Après des débuts sur TLM (Télé Lyon Métropole) puis LCI, Frédéric Lopez anime l'émission Comme au cinéma sur France 2. En 2005, il crée la série documentaire Rendez-vous en terre inconnue, coproduite par sa société Adenium Productions et la société Bonne Pioche, diffusée sur France 5 puis sur France 2. Depuis septembre 2008, il anime Panique dans l'oreillette sur France 2, émission qu'il a également imaginée.