Thé
de Lydia Gautier, Jean-François Mallet un livre publié chez Aubanel dans la collection Produits
Cet ouvrage, formidable référence sur le sujet, vous permettra de tout savoir sur le thé, de sa culture jusqu’à sa dégustation : conseils pour bien choisir son thé dans un comptoir de thé ou en supermarché, suggestions de crus nature ou aromatisés pour une première dégustation néophyte, fiches descriptives des 30 plus grands crus, conseils pour vous aider à trouver les thés qui vous conviennent pour les différents moments de la journée, conseils pour bien préparer et bien conserver son thé, suggestions d’alliances de saveurs agrumes/thé et de mélanges de thés, conseils pratiques pour cultiver soi-même son théier, nombreuses idées de contenants et de présentation pour une dégustation en solo ou entre amis...
Visuels :
Liens :
Les auteurs :
Jean-François MalletLydia Gautier
Du même auteur :
Take away chez Éditions de La MartinièreVrai Goût du Japon chez Éditions de La MartinièreVrai goût du Vietnam chez Librairie La Martinière - Le SeuilVrai goût de New York chez Éditions de La MartinièreThés et mets chez Éditions de La MartinièreThés et mets chez Éditions de La MartinièreVrai goût du Mali chez Éditions de La MartinièreVrai goût du Mali chez Éditions de La MartinièrePièce du boucher chez Éditions de La MartinièreFrance qui mange ! chez Éditions de La MartinièrePage d'accueil Aubanel